Idag är det populärt att införa köttfria måndagar och köttfria dagar i allmänhet i skolor och förskolor. (Lokal)media är sällan sena på att hänga på och skriva om saken som om det vore årets nyhet. Frågan är hur nytt det egentligen är? Jag tillbringade mina skolår i mellan- och högstadiet under mitten och slutet av […]